Просмотр корзины Вы отложили “Конвекционная печь Abat ПКЭ-4Э” в свою корзину.

Описание

Конвекционная печь Wiesheu Euromat 64S

– классическая конвекционная магазинная печь с разнообразными опциями. Конвекционная печь Wiesheu Euromat 64S –  печь для торговых точек с поперечной вставкой подовых листов. В продуманной и совершенной конструкции она объединяет современные технологии и четкий дизайн. Идеальный результат выпекания гарантирован.

Euromat экономит время. Благодаря гигиеничной пекарной камере чистка печи не представляет трудностей. Дополнительный комфорт и экономию времени обеспечивает система самоочистки ProClean, позволяющая проводить гигиеничную чистку пекарной камеры одним нажатием кнопки.

Следующим шагом будет полностью автоматическая система очистки ProClean365. Очищающий ящик, который обеспечивает очищающее средство, прикрепляется к задней части печи и пополняется один раз в год во время технического обслуживания. Это приводит к чистой печи – круглый год.

Также предусмотрен механизм откидывания остекления дверцы для удобной очистки стекол.

Euromat – это умное и энергосберегающее решение благодаря системе управления IS 600 E, которая дает возможность легко запрограммировать одну из множества программ выпекания. Способствуют высокой энергоэффективности продуманные детали, такие как светодиодное освещение и опциональная система распознавания загрузки IBC (Intelligent Baking Control). Благодаря стеклам Thermodyn температура стеклянной поверхности всегда остается приемлемой, а энергопотребление – низким.

В серийной комплектации Euromat оснащен трубным увлажнением, в качестве опции доступно пассивное каскадное увлажнение.

ПЕКАРНАЯ КАМЕРА: закругленные углы и легко вынимаемые внутренние и боковые детали обеспечивают простоту выполнения очистки. Поперечная вставка гарантирует легкость в обращении.

ОСВЕЩЕНИЕ: новая светодиодная подсветка позволяет выгодным образом подсветить выпечку – и дать вашим клиентам еще один повод для покупки

СИСТЕМА ПОТОКОВ: интеллектуальное управление с 8 скоростями вентилятора и реверсивным вентилятором для равномерного пропекания в печи с циркуляцией горячего воздуха

УВЛАЖНЕНИЕ: быстрая парогенерация с правильным количеством пара для каждого вида выпечки

ОЧИСТКА: автоматическая система очистки ProClean для эффективной работы. Наружная сторона дверцы легко открывается без инструмента для обеспечения превосходной видимости

СТЕКЛО THERMODYN: сниженное излучение тепла, прохладная наружная дверца и пониженное
энергопотребление гарантируют меньшие затраты и повышенную безопасность

ПОРТ USB: простая загрузка программ выпечки и логотипов

WNET: объединение в сеть Ваших печей во всех филиалах

IBC: параметры выпекания с помощью датчиков автоматически корректируются в зависимости от
количества загрузки. Постоянное качество и оптимальное использование энергии. (опция)

Конвекционная печь Wiesheu Euromat 64S Возможности комбинирования

Со всеми магазинными печами Euromat 64
Многоярусная хлебопекарная печь Ebo 64
Вытяжной козырек с полностью автоматизированным пароконденсатором

Подставка на колесиках или ножках
Гигиеничный шкаф для расстойки теста с колесиками или ножками
Ярусное отделение
Система загрузки

Конвекционная печь Wiesheu Euromat 64S. Опции:

  • Очистка ProClean/ LiquidClean/Комбинация из ProClean + LiquidClean
  • Модульная конструкция Увеличение вместимости в любой момент
  • Дверца Правая или левая навеска, предохранительная блокировка
  • Модуль увлажнения Трубное увлажнение (по умолчанию), пассивный каскад
  • Дизайн Ретро или нержавеющая сталь

Цена на конвекционные печи Wiesheu формируется после определения комплектации. Для получения ценового предложения необходимо обратиться к нам удобным для Вас способом.

 

 

Конвекционная печь Wiesheu Euromat 64S

Технические характеристики

Количество противней и размер (мм)

4/5 600/400

Расстояние между противнями (мм)

100/80

Наружные размеры c системой ProClean, мм

930 x 1020 x 695

Наружные размеры, мм

930 x 1020 x 575

Напряжение питания

400 В 3 /N/PE

Номинальная мощность, кВт

9.4

Давление подводимой воды, кПа

150-600

Масса с пассивным каскадным пароувлажнением (опция), кг

120

Масса с трубным пароувлажнением (серийно), кг

110

НАВЕРХ